韓式裱花蛋糕基礎(chǔ)

《韓式裱花蛋糕基礎(chǔ)》


作者：
Yumiko
出版日期：
2019-11-01
字?jǐn)?shù)：
200000
開本：
16
頁數(shù)：
216
分類：
其它
ISBN：
978-7-5184-2641-6
定價：
￥68.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價格：
￥54.4


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內(nèi)容簡介

本書是中國臺灣蛋糕裱花名師Yumiko老師的第一本書，傳授了她多年來的韓式裱花經(jīng)驗，包括蛋糕裱花基本技巧、蛋糕配色秘訣、50款最受歡迎的花朵擠花制作過程，以及蛋糕組合方法等。適合烘焙從業(yè)人員和大眾愛好者參考。

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