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《美味減糖108餐》
作者:
氏家 弘
出版日期:
2021-08-01
字?jǐn)?shù):
200000
開(kāi)本:
特16
頁(yè)數(shù):
112
分類(lèi):
其它
ISBN:
978-7-5184-3524-1
定價(jià):
¥49.80
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格:
¥
39.84
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要減糖,也要美味,更要健康!
本書(shū)從健康血糖角度探討減糖飲食。日本著名料理人川上文代,結(jié)合健康需求,潛心研發(fā)108道食譜,包括主菜、配菜、糖、面食,甚至還有甜點(diǎn)!
108道減糖餐,食材涵蓋肉、魚(yú)、蔬菜、雞蛋、豆制品等,作者還貼心搭配出15款”兩菜一湯”營(yíng)養(yǎng)套餐,更特別標(biāo)注了可調(diào)換的配菜和湯。
每款減糖營(yíng)養(yǎng)餐……
要減糖,也要美味,更要健康!
本書(shū)從健康血糖角度探討減糖飲食。日本著名料理人川上文代,結(jié)合健康需求,潛心研發(fā)108道食譜,包括主菜、配菜、糖、面食,甚至還有甜點(diǎn)!
108道減糖餐,食材涵蓋肉、魚(yú)、蔬菜、雞蛋、豆制品等,作者還貼心搭配出15款”兩菜一湯”營(yíng)養(yǎng)套餐,更特別標(biāo)注了可調(diào)換的配菜和湯。
每款減糖營(yíng)養(yǎng)餐,從配料到步驟,均有詳細(xì)說(shuō)明,標(biāo)注單人份的熱量與碳水?dāng)z入量,照著做即可享用安心的美味。
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圖書(shū)目錄
7大推薦營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
全麥面粉的面食& 點(diǎn)心做法
本書(shū)的使用方法
PART 1 美味減糖的1 5 款套餐
煎鰹魚(yú)排套餐
味噌燒旗魚(yú)套餐
意式煎鯛魚(yú)蛤蜊套餐
煎炒鮭魚(yú)套餐
秋刀魚(yú)幽庵燒套餐
鵪鶉蛋肉卷套餐
生……
7大推薦營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
全麥面粉的面食& 點(diǎn)心做法
本書(shū)的使用方法
PART 1 美味減糖的1 5 款套餐
煎鰹魚(yú)排套餐
味噌燒旗魚(yú)套餐
意式煎鯛魚(yú)蛤蜊套餐
煎炒鮭魚(yú)套餐
秋刀魚(yú)幽庵燒套餐
鵪鶉蛋肉卷套餐
生姜燒肉套餐
蟹味菇西葫蘆雞肉咖喱飯?zhí)撞?nbsp;
牛肉時(shí)雨煮套餐
煎牛肉套餐
豆苗炒蝦配溫泉蛋套餐
圓白菜青椒炒肉套餐
杏鮑菇培根卷配烤蔬菜串套餐
醋燉青梗菜黃豆雞翅中套餐
炸豬肉茄盒套餐
PART2 美味減糖的1 8 道主菜
蔬菜蓋澆炸青花魚(yú)
咖喱味炸沙丁魚(yú)配炒蘆筍
鲅魚(yú)小松菜蘿卜煮
魷魚(yú)炒韭菜
燉比目魚(yú)
法式黃油煎鱈魚(yú)配菜花醬
土豆燉牛肉
香煎雞肉配杏鮑菇燉西紅柿
手工全麥皮餃子
炸豬排配圓白菜絲
青椒肉絲
紅酒燉牛肉
蔬菜滿滿金槍魚(yú)南蠻漬
西式千層豬肉圓白菜鍋
自制醬汁蔬菜滿滿烤肉
豆苗白菜燉雞翅
西式藕燉豆子
蔬菜壽喜燒
PART 3 美味減糖的1 8 道配菜和9 道湯
面包糠烤旗魚(yú)
魚(yú)燉藕
蔥油潑蛤蜊蕪菁
煎竹莢魚(yú)配蔬菜雜燴
蠔油風(fēng)味菜花燜蜆
四季豆辣椒炒鰻魚(yú)
豬肉燉干蘿卜絲
生菜口蘑生火腿沙拉
鳀魚(yú)炒金針菇和荷蘭豆
微辣豆芽拌香菜
蒜炒蘆筍櫻蝦
香橙胡椒小松菜拌章魚(yú)
日式炸豆腐
雞蛋西藍(lán)花小炒
炸豆腐丸子燉蕪菁
豆腐茶碗蒸
炸豆腐塊生蠔味噌煮
鱈魚(yú)子炒蛋配吐司
蘑菇豬肉湯
鲅魚(yú)小松菜紅味噌湯
豆腐薯蕷昆布清湯
西藍(lán)花香腸咖喱湯
文蛤四季豆豆乳濃湯
大蔥芹菜燉培根
微辣肉絲干蘿卜絲湯
黃豆苦瓜湯
竹筍蜆湯
PART 4 美味減糖的1 0 道主食
全麥牛肉烏冬面
蛤蜊全麥意大利面
鯡魚(yú)蕎麥面
培根雞蛋全麥意大利面
雞絲涼面
發(fā)芽糙米雞肉雞蛋飯
發(fā)芽糙米炒飯
發(fā)芽糙米蒲燒秋刀魚(yú)蓋飯
發(fā)芽糙米蘑菇西式燜飯
散壽司
PART 5 美味減糖的8 道點(diǎn)心
杏干醬黑糖蜜豆涼粉
豆乳杏仁豆腐
全麥香料曲奇
干果堅(jiān)果巧克力腸
楓糖黃油風(fēng)味全麥蛋糕卷
乳酪蛋糕
豆乳布丁
草莓豆乳果凍
專(zhuān)欄
1 我們?yōu)楹芜@么愛(ài)甜食?
2 如何飲酒才最好?
3 少喝軟飲料,多喝咖啡和綠茶
4 常見(jiàn)的糖尿病藥物種類(lèi)和效果
5 只走路也可以預(yù)防糖尿病嗎?
主要食材索引
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隱藏部分
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