生物化學(xué)(中專(zhuān)教材)

《生物化學(xué)(中專(zhuān)教材)》


作者：
劉孝民
出版日期：
2006-09-01
開(kāi)本：
32開(kāi)
分類(lèi)：
生物
ISBN：
7-5019-0783/TS.0511
定價(jià)：
￥15.50
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥12.4


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本書(shū)著重介紹工業(yè)發(fā)酵專(zhuān)業(yè)必備的生物化學(xué)知識(shí)，結(jié)合中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校特點(diǎn)，適當(dāng)增加了發(fā)酵工業(yè)各主要門(mén)類(lèi)產(chǎn)品生成的生物化學(xué)途徑、有關(guān)代謝控制發(fā)酵和工業(yè)微生物遺傳育種的生化理論知識(shí)。……
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