生化工程(高校教材)

《生化工程(高校教材)》


作者：
倫世儀
出版日期：
2007-01-01
開本：
32開
分類：
生物
ISBN：
7-5019-1438-9/Q.001
定價：
￥14.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價格：
￥11.2


教學(xué)資源樣書申請
天貓旗艦店
您也可以去 當(dāng)當(dāng)京東 購買（點擊圖標(biāo)進入購買頁）

內(nèi)容簡介

本書為“高等學(xué)校專業(yè)教材”中的一本。全書共分十章，主要介紹了培養(yǎng)基滅菌，空氣除菌，通氣與攪拌，發(fā)酵罐的比擬放大，固定化酶、固定化細胞，典型發(fā)酵過程動力學(xué)及模型，發(fā)酵過程參數(shù)的在線測量及儀表，微生物生化反應(yīng)過程的質(zhì)量和能量衡算，發(fā)酵過程的計算機在線控制以及發(fā)酵工程下游技術(shù)。本書內(nèi)容新穎，重點突出，詳略……
[ 展開全部 ]

圖書目錄

第一章 培養(yǎng)基滅菌
　第一節(jié) 分批滅菌
第二節(jié) 連續(xù)滅菌
參考文獻
第二章 空氣除菌
第一節(jié) 空氣中的微生物
第二節(jié) 空氣除菌方法
第三節(jié) 空氣過濾設(shè)計
第四節(jié) 膜過濾器
第五節(jié) 空氣除菌典型流程
參考文獻
……
[ 展開全部 ]

新書上架