植物活性成分開(kāi)發(fā)

《植物活性成分開(kāi)發(fā)》


作者：
鄭建仙
出版日期：
2005-06-01
開(kāi)本：
16開(kāi)
分類：
生物
ISBN：
7-5019-4798-8/TS.2792
定價(jià)：
￥52.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥41.6


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這是一個(gè)令人振奮的高技術(shù)領(lǐng)域，發(fā)展速度日新月異。為反映當(dāng)今國(guó)際的研究全貌和技術(shù)水準(zhǔn)，本書(shū)利用國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)廣泛參考國(guó)外同行的最新文獻(xiàn)。本書(shū)所描述的科學(xué)原理，所列舉的研究數(shù)據(jù)和圖表，所概括的科學(xué)結(jié)論，來(lái)自全世界的研究工作，作者謹(jǐn)向所有為本書(shū)積累原始素材的學(xué)者們致以崇高的敬意！……
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圖書(shū)目錄

第一章　有機(jī)硫化物
　第一節(jié)　異硫氰酸鹽
一、異硫氰酸鹽的物化性質(zhì)
二、異硫氰酸鹽的生理功效
三、異硫氰酸鹽的生產(chǎn)技術(shù)
四、異硫氰酸鹽的安全毒理學(xué)分析
第二節(jié)　二烯丙基二硫化物
一、二烯丙基二硫化物的……
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