堯王貢宴

《堯王貢宴》


作者：
趙軍
出版日期：
2006-08-01
開(kāi)本：
16開(kāi)
分類(lèi)：
其它
ISBN：
7-5019-5390-2/TS.3139
定價(jià)：
￥35.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥28


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本書(shū)是介紹山西臨汾市開(kāi)發(fā)堯王貢宴的飲食專(zhuān)業(yè)菜譜書(shū)，由臨汾市領(lǐng)導(dǎo)、臨汾市飯店組成編委會(huì)，由烹飪大師為技術(shù)指導(dǎo)，反映堯王貢宴最具代表性的飲食風(fēng)尚及當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)佳肴的時(shí)代風(fēng)貌。全書(shū)分為涼菜、熱菜、面點(diǎn)等部分，約……
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