食品物流學(xué)（教育部高等學(xué)校輕工與食品學(xué)科教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)推薦教材）

《食品物流學(xué)（教育部高等學(xué)校輕工與食品學(xué)科教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)推薦教材）》


作者：
陳錦權(quán)
出版日期：
2007-01-01
開(kāi)本：
16開(kāi)
分類：
食品
ISBN：
7-5019-5674-X/TS.3289
定價(jià)：
￥38.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥30.4


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內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書是適用于高等學(xué)校食品科學(xué)與工程，特別是適用于食品物流專業(yè)的本科教學(xué)用書，可作為物流管理、物流工程、交通運(yùn)輸管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等專業(yè)的參考用書，也可供食品加工、經(jīng)營(yíng)管理、政府管理人員閱讀。

圖書目錄

緒論
第一章　食品物流管理概述
　第一節(jié)　食品物流與管理
　第二節(jié)　現(xiàn)代食品物流業(yè)的行業(yè)組成
第二章　現(xiàn)代食品物流的功能要素
　第一節(jié)　食品包裝
　第二節(jié)　食品裝卸
　第三節(jié)　食品運(yùn)輸
　第四節(jié)　食品……
[ 展開(kāi)全部 ]

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