食用菌生產(chǎn)技術

《食用菌生產(chǎn)技術》


作者：
王德芝張水成主編
出版日期：
2007-09-01
開本：
16開
分類：
食品
ISBN：
978-7-5019-6062-0/Q.047
定價：
￥35.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價格：
￥28


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內容簡介

 本書對食用菌生產(chǎn)具有較強的針對性，可作為相關專業(yè)教學用書，也可作為職業(yè)培訓及生產(chǎn)一線技術人員、科研人員的參考書。

圖書目錄

第一章 緒論
　第一節(jié) 食用菌的概念及其在自然界中的地位
　第二節(jié) 食用菌的重要價值
　第三節(jié) 我國發(fā)展食用菌生產(chǎn)的有利條件
　第四節(jié) 我國食用菌產(chǎn)業(yè)存在的問題及對策
　第五節(jié) 食用菌的營銷方略
　思考題
……
[ 展開全部 ]

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