益生菌與健腸長壽－食品安全與營養(yǎng)健康科普叢書

《益生菌與健腸長壽－食品安全與營養(yǎng)健康科普叢書》


作者：
趙景陽等
出版日期：
2009-01-01
開本：
16開
分類：
生物
ISBN：
978-7-5019-6623-3/TS.3855
定價(jià)：
￥18.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥14.4


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內(nèi)容簡介

本書通過系統(tǒng)介紹微生物、乳酸菌及益生菌的定義、安全性、在保健食品中的應(yīng)用及效果等，希望幫助讀者更好地了解益生菌知識、功能，對于如何選擇和消費(fèi)益生菌產(chǎn)品起到積極的指導(dǎo)作用。

圖書目錄

本書通過系統(tǒng)介紹微生物、乳酸菌及益生菌的定義、安全性、在保健食品中的應(yīng)用及效果等，希望幫助讀者更好地了解益生菌知識、功能，對于如何選擇和消費(fèi)益生菌產(chǎn)品起到積極的指導(dǎo)作用?！?/span>
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