實(shí)用維生素礦物質(zhì)補(bǔ)充劑手冊

《實(shí)用維生素礦物質(zhì)補(bǔ)充劑手冊》


作者：
主編周建烈柳啟沛主審顧景范陳君石
出版日期：
2003-10-01
開本：
大32
頁數(shù)：
329
分類：
科技
ISBN：
ISBN 7-5019-4091-6/TS.2414
定價(jià)：
￥18.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥14.4


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內(nèi)容簡介

本書根據(jù)編者長期從事維生素礦物質(zhì)補(bǔ)充劑的工作經(jīng)驗(yàn)，系統(tǒng)地對各個(gè)維生素和礦物質(zhì)的性狀與功能做詳細(xì)介紹，特別對其臨床應(yīng)用與用法、用量做重點(diǎn)闡述，還刊印了有關(guān)的國內(nèi)外研究進(jìn)展或綜述，使讀者比較能概括而又重點(diǎn)地了解維生素和礦物質(zhì)的正確使用范圍和方法，所以這是一本有助于人們提高營養(yǎng)與保健知識的實(shí)用的參考讀物，……
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圖書目錄

第一部分維生素和礦物質(zhì)
第一章水溶性維生素1
維生素B11
維生素B25
維生素B68
維生素B1213
維生素C17
煙酸26
生物素31
葉酸鹽33
泛酸37
第二章脂溶性維生素40
維生素A40
維生素D44
維生素E49
維生素……
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責(zé)編推薦

本書根據(jù)編者長期從事維生素礦物質(zhì)補(bǔ)充劑的工作經(jīng)驗(yàn)，系統(tǒng)地對各個(gè)維生素和礦物質(zhì)的性狀與功能做詳細(xì)介紹，特別對其臨床應(yīng)用與用法、用量做重點(diǎn)闡述，還刊印了有關(guān)的國內(nèi)外研究進(jìn)展或綜述，使讀者比較能概括而又重點(diǎn)地了解維生素和礦物質(zhì)的正確使用范圍和方法，所以這是一本有助于人們提高營養(yǎng)與保健知識的實(shí)用的參考讀物，特別適宜臨床醫(yī)護(hù)人員及營養(yǎng)專業(yè)人員閱讀。相信維生素礦物質(zhì)補(bǔ)充劑的擴(kuò)大應(yīng)用必將對全民營養(yǎng)狀況和健康水平的提高起到有益的作用。……
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