《自釀葡萄酒入門指南-葡萄、水果及植物釀酒的工藝和配方》
作者:
(美)羅里·斯塔爾
出版日期:
2017-10-01
字?jǐn)?shù):
200000
開本:
16
頁數(shù):
172
分類:
酒
ISBN:
978-7-5184-1530-4
定價:
¥88.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價格:
¥70.4
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圖書目錄
第一部分 釀酒前的準(zhǔn)備工作
設(shè)備
原料
技術(shù)
裝瓶、儲存和標(biāo)簽
第二部分 開始釀酒
使用釀酒套裝釀酒
使用濃縮液釀酒
第三部分 葡萄、水果和植物釀酒的工藝和配方
杏仁酒
蘋果酒
杏酒
香蕉加香酒
黑……第一部分 釀酒前的準(zhǔn)備工作
設(shè)備
原料
技術(shù)
裝瓶、儲存和標(biāo)簽
第二部分 開始釀酒
使用釀酒套裝釀酒
使用濃縮液釀酒
第三部分 葡萄、水果和植物釀酒的工藝和配方
杏仁酒
蘋果酒
杏酒
香蕉加香酒
黑莓酒
藍(lán)莓酒
櫻桃酒
蔓越橘酒
紅醋栗酒
無花果酒
葡萄酒
老藤仙粉黛紅葡萄酒
赤霞珠紅葡萄酒
康科特紅葡萄酒
白賽瓦白葡萄酒
威代爾白葡萄酒
雷司令白葡萄酒
桑葚酒
西芹酒
木瓜酒
桃酒
梨酒
李子酒
杏李酒
南瓜酒
樹莓酒
草莓酒
西瓜酒
桑格利亞汽酒
加香料的熱飲酒
第四部分 享受美酒
配套器具
舉辦酒宴
食物和葡萄酒的搭配
結(jié)束語
作者寄語
供應(yīng)商
索引
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