讀醉·寧夏酒莊指南（2018-2019）

《讀醉·寧夏酒莊指南（2018-2019）》


作者：
伊國(guó)濤
出版日期：
2019-01-01
字?jǐn)?shù)：
300000
開(kāi)本：
16
頁(yè)數(shù)：
240
分類：
酒
ISBN：
978-7-5184-2322-4
定價(jià)：
￥98.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥78.4


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內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書系統(tǒng)全面介紹了寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的位置、歷史、氣候、風(fēng)土、人文、列級(jí)酒莊制度、葡萄園管理和酒莊功能分布、釀酒工藝流程、寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)酒莊分布等，還會(huì)有寧夏美食美酒搭配、星空酒莊游路線等推薦。全書緊扣葡萄酒行業(yè)和愛(ài)好者的興趣點(diǎn)，對(duì)葡萄酒一無(wú)所知的小白讀者也能輕松了解和認(rèn)知這個(gè)產(chǎn)區(qū)，而對(duì)葡萄酒已……
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圖書目錄

山河之廊
寧夏產(chǎn)區(qū)地理位置
寧夏產(chǎn)區(qū)地形地貌
寧夏美酒長(zhǎng)廊
寧夏產(chǎn)區(qū)歷史

風(fēng)土之道
寧夏產(chǎn)區(qū)氣候
寧夏產(chǎn)區(qū)土壤
葡萄園的四季
寧夏釀酒葡萄

釀酒之所
寧夏列級(jí)酒莊制度
酒莊功能分布
葡萄酒釀造工藝……
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