創(chuàng)意鮮果雞尾酒

《創(chuàng)意鮮果雞尾酒》


作者:
[法]瑪雅·巴拉卡特-努克
出版日期:
2018-06-01
字?jǐn)?shù):
200000
開本:
特16
頁數(shù):
168
分類:
ISBN:
978-7-5184-1937-1
定價(jià):
¥68.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格:
54.4


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內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書介紹了83款富有創(chuàng)意的酒飲配方,包括雞尾酒、利口酒、甜酒、果酒、水果糖漿、無酒精雞尾酒以及果汁等飲料。食材、裝飾、工具介紹詳盡,制作步驟清晰易懂, 各種調(diào)制小貼士讓制作更加簡(jiǎn)便。無論是餐后小酌,還是朋友聚會(huì),相信您都能在本書中找到適合的美酒飲品?!?/span>
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圖書目錄

必備食材與用具
計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)
基本制作方法
糖漿的制作
利口酒或甜酒的制作
凝結(jié)和過濾
含酒精雞尾酒和無酒精雞尾酒的制作
果酒的制作
含酒精雞尾酒
瑪格麗特
莫吉托
血腥瑪麗
桑格利亞
椰林飄香
凱匹林納……

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