保健食品GMP實(shí)施與管理（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材）（高職教材）

《保健食品GMP實(shí)施與管理（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材）（高職教材）》


作者：
孫金才
出版日期：
2021-03-01
字?jǐn)?shù)：
350000
開本：
特16
頁數(shù)：
300
分類：
食品
ISBN：
978-7-5184-3276-9
定價(jià)：
￥46.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥36.8


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內(nèi)容簡介

全書共分十二個(gè)章節(jié)，內(nèi)容包括保健食品GMP和質(zhì)量管理，機(jī)構(gòu)與人員管理、廠房與設(shè)施管理、設(shè)備管理、物料與產(chǎn)品管理、文件管理、生產(chǎn)管理、品質(zhì)控制與品質(zhì)保證等管理，新增了供應(yīng)商管理、產(chǎn)品銷售與產(chǎn)品召回管理、委托生產(chǎn)管理與檢驗(yàn)、原料提取物與復(fù)配營養(yǎng)素管理、保健食品生產(chǎn)許可管理，以及保健食品GMP典型實(shí)例等內(nèi)容。
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