波爾多頂級葡萄酒品鑒

《波爾多頂級葡萄酒品鑒》


作者：
熊建明著
出版日期：
2011-11-16
字數(shù)：
220000
開本：
大32
頁數(shù)：
224
分類：
酒
ISBN：
978-7-5019-8402-2
定價：
￥48.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價格：
￥38.4


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內(nèi)容簡介

本書是作者繼《世界百大珍稀葡萄酒鑒賞》之后，關(guān)于中國化的葡萄酒文化的又一部重要作品。作者以自己多年的嘗試和經(jīng)驗積累，在書中全面講述了世界頂級葡萄酒和中國菜品的巧妙搭配之道，結(jié)合頂級葡萄酒的評分、最佳飲用年份推薦、參考價格等實用信息，是將東西方飲食文化融為一體的最新嘗試，也是一部是引導(dǎo)中國葡萄酒愛好者……
[ 展開全部 ]

作者簡介

一位難得如此清心的葡萄酒收藏者，引領(lǐng)讀者接近世界頂級葡萄酒難得他傾心于此，并將品評的樂趣和大家分享難得他的嚴謹、低調(diào)和謙和，在書中對自己只字未提。熊建明先生，博士，高級工程師，方大集團股份公司董事長，葡萄酒齡15年。博覽過許多葡萄酒專著和文章，訪問了一些葡萄酒名莊，經(jīng)常參加葡萄酒鑒賞會，在葡萄酒鑒賞方面有不少心得和體驗。

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