食品專業(yè)英語（第二版）（高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材）（含CD）

《食品專業(yè)英語（第二版）（高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材）（含CD）》


作者：
汪洪濤
出版日期：
2014-10-01
字數(shù)：
453000
開本：
特16
頁數(shù)：
320
分類：
食品
ISBN：
978-7-5019-9852-4
定價：
￥42.00
官網優(yōu)惠價格：
￥33.6


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內容簡介

本教材根據(jù)高職高專食品類專業(yè)學生的培養(yǎng)目標，以食品營養(yǎng)、食品加工和食品安全為主線，新增食品檢測新技術單元內容，對原有五個單元（營養(yǎng)素與健康、食品原料、食品保藏、食品加工工藝和食品安全與控制）的課程內容進行了刪減和修改，以更好地適應教學需要，同時新增了食品檢測新技術單元；新增課文譯文部分，以滿足一些非……
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圖書目錄

營養(yǎng)與健康Lesson 1
TextNutrition
Vocabulary
Reading MaterialFood nutrition and health
Exercise
參考譯文營養(yǎng)
Lesson 2
TextProtein
Vocabulary
Reading MaterialWhat isProtein
Exercise
參考譯文……
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