本科教材類(lèi) 圖書(shū)


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速寫(xiě)寫(xiě)生教程（高等院校藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)精品系列教材）
速寫(xiě)寫(xiě)生教程（高等院校藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)精品系列教材）
作者：陳金梅
出版日期：2021-05-01
政務(wù)信息化項(xiàng)目建設(shè)管理
政務(wù)信息化項(xiàng)目建設(shè)管理
作者：華斌 吳諾 徐
出版日期：2021-04-01
生物化學(xué)（第二版）（高等學(xué)校生物工程專(zhuān)業(yè)教材）
生物化學(xué)（第二版）（高等學(xué)校生物工程專(zhuān)業(yè)教材）
作者：王艷萍
出版日期：2021-04-01
金屬包裝設(shè)計(jì)與制造（中國(guó)輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立項(xiàng)教材）
金屬包裝設(shè)計(jì)與制造（中國(guó)輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立項(xiàng)教材
作者：吳若梅 劉躍
出版日期：2021-03-01
CIS設(shè)計(jì)（普通高等教育藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)規(guī)劃教材）
CIS設(shè)計(jì)（普通高等教育藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)規(guī)劃教材）
作者：肖軼文 羅輝
出版日期：2021-03-01
中央廚房工藝設(shè)計(jì)與管理（中國(guó)輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材、高等學(xué)校專(zhuān)業(yè)教材）
中央廚房工藝設(shè)計(jì)與管理（中國(guó)輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材
作者：肖嵐
出版日期：2021-03-01
中國(guó)烹飪概論（第二版）（高等學(xué)校烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專(zhuān)業(yè)教材）
中國(guó)烹飪概論（第二版）（高等學(xué)校烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專(zhuān)業(yè)教
作者：金洪霞 宮潤(rùn)
出版日期：2021-03-01
建筑模型設(shè)計(jì)與制作（第三版）（全國(guó)高等教育藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)規(guī)劃教材）
建筑模型設(shè)計(jì)與制作（第三版）（全國(guó)高等教育藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)
作者：李映彤 湯留
出版日期：2021-02-01
現(xiàn)代食品檢測(cè)技術(shù)（第三版）（普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材、中國(guó)輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材、高等學(xué)校食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)適用教材）
現(xiàn)代食品檢測(cè)技術(shù)（第三版）（普通高等教育“十一五”國(guó)
作者：鄒小波 趙杰
出版日期：2021-02-01
運(yùn)輸包裝（教育部高等學(xué)校輕工類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)“十三五、十四五”規(guī)劃教材）
運(yùn)輸包裝（教育部高等學(xué)校輕工類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)“十
作者：王志偉
出版日期：2021-02-01
茶藝學(xué)（中國(guó)輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材）
茶藝學(xué)（中國(guó)輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材）
作者：黃友誼
出版日期：2021-01-31
食品感官評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)（國(guó)外優(yōu)秀食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)教材）
食品感官評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)（國(guó)外優(yōu)秀食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)教材
作者：[美[哈里·T.
出版日期：2021-01-31
電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)教程（高等學(xué)校電子信息類(lèi)專(zhuān)業(yè)系列教材）
電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)教程（高等學(xué)校電子信息類(lèi)專(zhuān)業(yè)系列教材）
作者：黃梅春 鄭鑫
出版日期：2021-01-01
漆藝（中國(guó)輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材）
漆藝（中國(guó)輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材）
作者：于泳 朵一凡
出版日期：2021-01-01
半成品食品加工操作指南
半成品食品加工操作指南
作者：余堅(jiān)勇 郝利
出版日期：2021-01-01
食品生物化學(xué)（第二版）（普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材、中國(guó)輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材）
食品生物化學(xué)（第二版）（普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)
作者：王淼
出版日期：2021-01-01
食品微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)（高等學(xué)校專(zhuān)業(yè)教材）
食品微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)（高等學(xué)校專(zhuān)業(yè)教材）
作者：王遠(yuǎn)亮
出版日期：2021-01-01
3ds Max 2020/VRay中文版標(biāo)準(zhǔn)教程（高等院校藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)精品系列教材、“互聯(lián)網(wǎng)+”新形態(tài)立體化教學(xué)資源特色教材）
3ds Max 2020/VRay中文版標(biāo)準(zhǔn)教程（高等院校藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)
作者：潘文祥 蘭鵬
出版日期：2021-01-01
食品工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)（中國(guó)輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材、高等學(xué)校專(zhuān)業(yè)教材）
食品工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)（中國(guó)輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材、高
作者：丁武
出版日期：2021-01-01
食品加工中的安全控制（第三版）（普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材、中國(guó)輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材、高等學(xué)校食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)適用教材）
食品加工中的安全控制（第三版）（普通高等教育“十一五
作者：夏延斌 錢(qián)和
出版日期：2021-01-01
飲食營(yíng)養(yǎng)與健康（第二版）（中國(guó)輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立項(xiàng)教材、高等學(xué)校通識(shí)教育選修課教材）
飲食營(yíng)養(yǎng)與健康（第二版）（中國(guó)輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立
作者：于紅霞 王保
出版日期：2021-01-01
運(yùn)輸包裝（國(guó)外包裝專(zhuān)業(yè)經(jīng)典教材）
運(yùn)輸包裝（國(guó)外包裝專(zhuān)業(yè)經(jīng)典教材）
作者：[美]丹尼爾·
出版日期：2021-01-01
環(huán)境生態(tài)與健康（中國(guó)輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材）
環(huán)境生態(tài)與健康（中國(guó)輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材）
作者：李桂菊
出版日期：2021-01-01
食品安全控制與管理（全國(guó)高等學(xué)校食品質(zhì)量與安全適用專(zhuān)業(yè)）（中國(guó)輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材）
食品安全控制與管理（全國(guó)高等學(xué)校食品質(zhì)量與安全適用專(zhuān)
作者：錢(qián)和 陸善路
出版日期：2021-01-01

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