食品類 圖書


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食品安全學(xué)（普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材）
食品安全學(xué)（普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材）
作者：王際輝
出版日期：2013-04-07
發(fā)酵工程（高等學(xué)校專業(yè)教材）
發(fā)酵工程（高等學(xué)校專業(yè)教材）
作者：韓北忠
出版日期：2012-11-20
飲料工藝學(xué)（普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材）
飲料工藝學(xué)（普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材）
作者：阮美娟，徐懷
出版日期：2012-11-01
水產(chǎn)風(fēng)味化學(xué)
水產(chǎn)風(fēng)味化學(xué)
作者：章超樺，解萬
出版日期：2012-09-20
果蔬加工工藝學(xué)（普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材）
果蔬加工工藝學(xué)（普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材）
作者：孟憲軍，喬旭
出版日期：2012-07-17
制糖工程專業(yè)英語（高等學(xué)校專業(yè)教材）
制糖工程專業(yè)英語（高等學(xué)校專業(yè)教材）
作者：陸冬梅
出版日期：2012-05-15
食品文化簡論（普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材）
食品文化簡論（普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材）
作者：龐杰，劉湘洪
出版日期：2012-02-07
高級(jí)食品化學(xué)（高等學(xué)校研究生教材）
高級(jí)食品化學(xué)（高等學(xué)校研究生教材）
作者：段振華
出版日期：2011-11-07
食品安全概論（普通高等教育“十一五”國家級(jí)規(guī)劃教材）
食品安全概論（普通高等教育“十一五”國家級(jí)規(guī)劃教材）
作者：陳輝
出版日期：2011-11-07
食品加工機(jī)械與設(shè)備（高等學(xué)校糧食工程專業(yè)教材）
食品加工機(jī)械與設(shè)備（高等學(xué)校糧食工程專業(yè)教材）
作者：張國治
出版日期：2011-10-26
發(fā)酵食品工藝學(xué)（普通高等教育“十一五”國家級(jí)規(guī)劃教材）
發(fā)酵食品工藝學(xué)（普通高等教育“十一五”國家級(jí)規(guī)劃教材
作者：張?zhí)m威
出版日期：2011-09-25
食品試驗(yàn)優(yōu)化設(shè)計(jì)（高等學(xué)校專業(yè)教材）
食品試驗(yàn)優(yōu)化設(shè)計(jì)（高等學(xué)校專業(yè)教材）
作者：杜雙奎，李志
出版日期：2011-09-05
酒店?duì)I銷與策劃
酒店?duì)I銷與策劃
作者：伍劍琴
出版日期：2011-08-01
淀粉與淀粉制品工藝學(xué)（高等學(xué)校專業(yè)教材）
淀粉與淀粉制品工藝學(xué)（高等學(xué)校專業(yè)教材）
作者：余平，石彥忠
出版日期：2011-07-26
現(xiàn)代食品微生物學(xué)(第二版)（普通高等教育“十一五”國家級(jí)規(guī)劃教材）
現(xiàn)代食品微生物學(xué)(第二版)（普通高等教育“十一五”國家
作者：劉慧
出版日期：2011-05-31
食品質(zhì)量與安全實(shí)驗(yàn)技術(shù)（第二版）（普通高等教育“十一五”國家級(jí)規(guī)劃教材）
食品質(zhì)量與安全實(shí)驗(yàn)技術(shù)（第二版）（普通高等教育“十一
作者：汪東風(fēng)
出版日期：2011-03-01
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全專業(yè)英語（普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材）
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全專業(yè)英語（普通高等教育“十二五”規(guī)劃
作者：駱焱平，柳志
出版日期：2011-02-01
食品營養(yǎng)與衛(wèi)生（高等學(xué)校專業(yè)教材）
食品營養(yǎng)與衛(wèi)生（高等學(xué)校專業(yè)教材）
作者：任順成
出版日期：2011-01-01
食品專業(yè)英語文選（第二版）（高等學(xué)校專業(yè)教材）（含光盤）
食品專業(yè)英語文選（第二版）（高等學(xué)校專業(yè)教材）（含光
作者：許學(xué)勤
出版日期：2010-09-01
食品化學(xué)實(shí)驗(yàn)雙語教程（教育部高等學(xué)校輕工與食品學(xué)科教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)推薦教材）
食品化學(xué)實(shí)驗(yàn)雙語教程（教育部高等學(xué)校輕工與食品學(xué)科教
作者：歐仕益
出版日期：2010-09-01
食品工程原理學(xué)習(xí)指導(dǎo)（高等學(xué)校專業(yè)教材）
食品工程原理學(xué)習(xí)指導(dǎo)（高等學(xué)校專業(yè)教材）
作者：劉長海
出版日期：2010-09-01
芳香植物栽培學(xué)（高等學(xué)校專業(yè)教材）
芳香植物栽培學(xué)（高等學(xué)校專業(yè)教材）
作者：何金明，肖艷
出版日期：2010-08-01
水產(chǎn)品安全性（第二版）（普通高等教育“十一五”國家級(jí)規(guī)劃教材）
水產(chǎn)品安全性（第二版）（普通高等教育“十一五”國家級(jí)
作者：林洪主編
出版日期：2010-08-01
食品分析（第二版）
食品分析（第二版）
作者：王永華主編
出版日期：2010-07-01

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