食品與生物類 圖書(shū)


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茶經(jīng)解讀
茶經(jīng)解讀
作者：吳茂棋 許華
出版日期：2020-05-01
食品色彩化學(xué)
食品色彩化學(xué)
作者：馬海樂(lè)
出版日期：2020-03-31
哈薩克斯坦駱駝與駱駝乳
哈薩克斯坦駱駝與駱駝乳
作者：郭富城等
出版日期：2020-02-01
中國(guó)酒曲制作技藝研究與應(yīng)用
中國(guó)酒曲制作技藝研究與應(yīng)用
作者：湖北省食品工
出版日期：2020-01-31
果樹(shù)盆栽技術(shù)
果樹(shù)盆栽技術(shù)
作者：張?zhí)熘?br/>出版日期：2020-01-31
黃酒釀造技術(shù)（第三版）
黃酒釀造技術(shù)（第三版）
作者：謝廣發(fā)等
出版日期：2020-01-07
菜籽油加工技術(shù)
菜籽油加工技術(shù)
作者：羅質(zhì) 姜敏杰
出版日期：2020-01-01
花生油加工技術(shù)
花生油加工技術(shù)
作者：鄭竟成 何東
出版日期：2020-01-01
美國(guó)FDA食品微生物檢驗(yàn)指南：第八版（國(guó)家出版基金項(xiàng)目、“十三五”國(guó)家重點(diǎn)出版物出版規(guī)劃項(xiàng)目）
美國(guó)FDA食品微生物檢驗(yàn)指南：第八版（國(guó)家出版基金項(xiàng)目
作者：美國(guó)食品與藥
出版日期：2020-01-01
食品分析實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)：第三版（國(guó)外優(yōu)秀食品科學(xué)與工程專業(yè)教材）（食品分析：第五版配套實(shí)驗(yàn)教材）
食品分析實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)：第三版（國(guó)外優(yōu)秀食品科學(xué)與工程專業(yè)
作者：[美]S.蘇珊·
出版日期：2020-01-01
食品金屬包裝質(zhì)量檢驗(yàn)
食品金屬包裝質(zhì)量檢驗(yàn)
作者：漳州市食品科
出版日期：2020-01-01
現(xiàn)代食品系統(tǒng)工程學(xué)導(dǎo)論（普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材）
現(xiàn)代食品系統(tǒng)工程學(xué)導(dǎo)論（普通高等教育“十三五”規(guī)劃教
作者：于秋生
出版日期：2020-01-01
笑傲白酒江湖之寶典
笑傲白酒江湖之寶典
作者：李紅
出版日期：2020-01-01
藥用真菌——大健康的守護(hù)神
藥用真菌——大健康的守護(hù)神
作者：翁梁 李士廣
出版日期：2020-01-01
功能性糧油食品
功能性糧油食品
作者：張金誠(chéng) 白滿
出版日期：2019-12-31
白酒品評(píng)與勾調(diào)
白酒品評(píng)與勾調(diào)
作者：趙金松
出版日期：2019-12-30
益生菌——大健康的守護(hù)神
益生菌——大健康的守護(hù)神
作者：翁梁 朱燕玲
出版日期：2019-12-30
汾酒生產(chǎn)365問(wèn)
汾酒生產(chǎn)365問(wèn)
作者：任玉杰
出版日期：2019-12-30
核桃油加工技術(shù)
核桃油加工技術(shù)
作者：張四紅 張躍
出版日期：2019-12-01
姜黃素：功能、制備及應(yīng)用研究
姜黃素：功能、制備及應(yīng)用研究
作者：馬自超 陳文
出版日期：2019-12-01
中國(guó)食品科技史（國(guó)家出版基金項(xiàng)目）
中國(guó)食品科技史（國(guó)家出版基金項(xiàng)目）
作者：洪光住
出版日期：2019-12-01
超臨界流體色譜技術(shù)
超臨界流體色譜技術(shù)
作者：[美]科林·普
出版日期：2019-11-01
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品理論與實(shí)踐（國(guó)家出版基金項(xiàng)目）
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品理論與實(shí)踐（國(guó)家出版基金項(xiàng)目）
作者：張雙慶
出版日期：2019-11-01
白酒生態(tài)發(fā)酵與智能化釀造-2019年第四屆中國(guó)白酒學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集
白酒生態(tài)發(fā)酵與智能化釀造-2019年第四屆中國(guó)白酒學(xué)術(shù)研
作者：徐巖
出版日期：2019-10-15

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