食品類 圖書


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果蔬加工技術(shù)（第二版）（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材、高等職業(yè)教育食品加工技術(shù)專業(yè)教材）
果蔬加工技術(shù)（第二版）（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材
作者：王麗瓊
出版日期：2020-04-01
發(fā)酵工藝（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材）
發(fā)酵工藝（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材）
作者：高大響
出版日期：2020-02-01
生化分離技術(shù)（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材）
生化分離技術(shù)（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材）
作者：牛紅軍 陳梁
出版日期：2020-02-01
茶園田間管理與茶葉加工崗位能力訓(xùn)練（高等職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材）
茶園田間管理與茶葉加工崗位能力訓(xùn)練（高等職業(yè)教育“十
作者：田景濤
出版日期：2020-01-01
檢測實(shí)驗(yàn)室管理（第二版）（高等職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材）
檢測實(shí)驗(yàn)室管理（第二版）（高等職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃
作者：楊劍
出版日期：2019-09-15
基礎(chǔ)化學(xué)（第二版）（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立項(xiàng)教材）
基礎(chǔ)化學(xué)（第二版）（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立項(xiàng)教材
作者：劉丹赤
出版日期：2019-09-01
食品質(zhì)量安全管理（高等職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材）
食品質(zhì)量安全管理（高等職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材）
作者：展躍平 張偉
出版日期：2019-09-01
食用菌栽培與加工技術(shù)（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立項(xiàng)教材）
食用菌栽培與加工技術(shù)（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立項(xiàng)教
作者：郝滌非
出版日期：2019-09-01
食品市場營銷（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材）
食品市場營銷（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材）
作者：童斌 解鵬 馬
出版日期：2019-04-01
乳制品加工技術(shù)（第二版）（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立項(xiàng)教材 高等職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材）
乳制品加工技術(shù)（第二版）（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立
作者：胡會萍 張志
出版日期：2019-03-15
食品安全快速檢測（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立項(xiàng)教材）
食品安全快速檢測（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立項(xiàng)教材）
作者：姚玉靜 翟培
出版日期：2019-03-01
實(shí)驗(yàn)室組織與管理（中國輕工業(yè)十三五規(guī)劃教材）
實(shí)驗(yàn)室組織與管理（中國輕工業(yè)十三五規(guī)劃教材）
作者：楊愛萍 蔣彩
出版日期：2019-03-01
糧油商品基礎(chǔ)（高等職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材）
糧油商品基礎(chǔ)（高等職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材）
作者：陳秀霞 蒲海
出版日期：2019-01-01
食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)（第二版）（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材）
食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)（第二版）（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教
作者：楊玉紅
出版日期：2019-01-01
食品發(fā)酵技術(shù)（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立項(xiàng)教材、高等職業(yè)教育食品生物技術(shù)專業(yè)教材）
食品發(fā)酵技術(shù)（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立項(xiàng)教材、高等
作者：孫勇民 殷海
出版日期：2019-01-01
試驗(yàn)設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)分析（高等職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材）
試驗(yàn)設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)分析（高等職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材）
作者：羅紅霞 林少
出版日期：2019-01-01
食品感官評價（普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材）
食品感官評價（普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材）
作者：衛(wèi)曉怡 白晨
出版日期：2018-08-31
生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)（普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材）
生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)（普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材）
作者：張峰
出版日期：2018-08-01
食品加工原理（第二版）（“十二五”江蘇省高等學(xué)校專業(yè)教材）
食品加工原理（第二版）（“十二五”江蘇省高等學(xué)校專業(yè)
作者：翟瑋瑋
出版日期：2018-07-01
啤酒生產(chǎn)技術(shù)（第二版）（高等職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材）
啤酒生產(chǎn)技術(shù)（第二版）（高等職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教
作者：黃亞東
出版日期：2018-06-01
食品加工綜合實(shí)訓(xùn)（國家示范性高職院校建設(shè)項(xiàng)目成果系列）
食品加工綜合實(shí)訓(xùn)（國家示范性高職院校建設(shè)項(xiàng)目成果系列
作者：楊國偉
出版日期：2018-03-01
食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)（高等職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材）
食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)（高等職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材）
作者：羅紅霞 王建
出版日期：2018-02-01
食品營養(yǎng)與衛(wèi)生（第二版）（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立項(xiàng)教材）
食品營養(yǎng)與衛(wèi)生（第二版）（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立
作者：李京東 倪雪
出版日期：2018-02-01
肉品加工與檢測技術(shù)（第二版）（“十二五”江蘇省高等學(xué)校重點(diǎn)教材，中國輕工“十三五”規(guī)劃立項(xiàng)教材）
肉品加工與檢測技術(shù)（第二版）（“十二五”江蘇省高等學(xué)
作者：陳玉勇 趙瑞
出版日期：2018-02-01

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