食品與生物類 圖書


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酒店食雕實用技法
酒店食雕實用技法
作者：陳豫平
出版日期：2007-07-01
生物化學技術(高等職業(yè)教育生物技術類專業(yè)系列教材)
生物化學技術(高等職業(yè)教育生物技術類專業(yè)系列教材)
作者：王曉利主編
出版日期：2007-06-01
農(nóng)業(yè)美學初探－社會主義新農(nóng)村建設實務叢書
農(nóng)業(yè)美學初探－社會主義新農(nóng)村建設實務叢書
作者：羅凱
出版日期：2007-06-01
中華烘焙食品大辭典機械及器具分冊
中華烘焙食品大辭典機械及器具分冊
作者：全國工商聯(lián)烘
出版日期：2007-05-01
面包制作116款
面包制作116款
作者：李楠等
出版日期：2007-05-01
藥物制劑技術(高等職業(yè)教育制藥/生物制藥類專業(yè)系列教材)
藥物制劑技術(高等職業(yè)教育制藥/生物制藥類專業(yè)系列教材
作者：凌沛學主編
出版日期：2007-05-01
微生物學(高等職業(yè)教育生物技術類專業(yè)系列教材)
微生物學(高等職業(yè)教育生物技術類專業(yè)系列教材)
作者：魏明奎主編
出版日期：2007-04-01
國家法定豬病診斷與防制
國家法定豬病診斷與防制
作者：馬興元趙玉軍
出版日期：2007-04-01
藥事管理與法規(guī)(高等職業(yè)教育制藥/生物制藥類專業(yè)系列教材)
藥事管理與法規(guī)(高等職業(yè)教育制藥/生物制藥類專業(yè)系列教
作者：凌沛學主編
出版日期：2007-04-01
健康食品資源營養(yǎng)與功能評價
健康食品資源營養(yǎng)與功能評價
作者：張炳文，郝征
出版日期：2007-04-01
藥理學(高等職業(yè)教育制藥/生物制藥類專業(yè)系列教材)
藥理學(高等職業(yè)教育制藥/生物制藥類專業(yè)系列教材)
作者：凌沛學主編
出版日期：2007-04-01
烹飪微生物（高等職業(yè)教育教材）
烹飪微生物（高等職業(yè)教育教材）
作者：蔣云升
出版日期：2007-03-01
植物組織培養(yǎng)（高等職業(yè)教育教材）
植物組織培養(yǎng)（高等職業(yè)教育教材）
作者：王水琦主編
出版日期：2007-03-01
國家法定牛羊疫病診斷與防制
國家法定牛羊疫病診斷與防制
作者：劉春明趙玉軍
出版日期：2007-03-01
食品添加劑分析方法
食品添加劑分析方法
作者：劉鐘棟等譯
出版日期：2007-03-01
龍口粉絲生產(chǎn)工藝與配方
龍口粉絲生產(chǎn)工藝與配方
作者：楊君敏，郭蘭
出版日期：2007-03-01
食雕綜合技法—食品裝飾技巧
食雕綜合技法—食品裝飾技巧
作者：鄭更民
出版日期：2007-03-01
工業(yè)化干燥原理與設備
工業(yè)化干燥原理與設備
作者：(加拿大)Aru
出版日期：2007-02-01
生物化學(高等職業(yè)教育教材)
生物化學(高等職業(yè)教育教材)
作者：夏未銘主編
出版日期：2007-02-01
白酒品評與勾兌
白酒品評與勾兌 
作者：周恒剛
出版日期：2007-01-01
酒精與蒸餾酒工藝學
酒精與蒸餾酒工藝學
作者：章克昌
出版日期：2007-01-01
酶學原理與酶工程
酶學原理與酶工程
作者：周曉云
出版日期：2007-01-01
食品添加劑在飲料中的應用（食品添加劑應用技術系列）
食品添加劑在飲料中的應用（食品添加劑應用技術系列）
作者：梁朗都
出版日期：2007-01-01
氨基酸發(fā)酵生產(chǎn)技術（高等職業(yè)教育生物技術類專業(yè)系列教材）
氨基酸發(fā)酵生產(chǎn)技術（高等職業(yè)教育生物技術類專業(yè)系列教
作者：鄧毛程
出版日期：2007-01-01

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