食品與生物類(lèi) 圖書(shū)


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金世琳乳品科技文選
金世琳乳品科技文選 
作者：張和平
出版日期：2006-04-01
新版調(diào)味品配方
新版調(diào)味品配方
作者：鄭友軍
出版日期：2006-04-01
餅干加工工藝（第三版）－美國(guó)現(xiàn)代食品科技系列
餅干加工工藝（第三版）－美國(guó)現(xiàn)代食品科技系列
作者：(英)曼利
出版日期：2006-04-01
烹調(diào)工藝（中職教材）
烹調(diào)工藝（中職教材） 
作者：孫國(guó)云
出版日期：2006-03-01
發(fā)酵工業(yè)概論
發(fā)酵工業(yè)概論 
作者：李艷
出版日期：2006-03-01
食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生
食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生 
作者：王爾茂
出版日期：2006-02-01
膜分離的工程與應(yīng)用
膜分離的工程與應(yīng)用 
作者：馮骉
出版日期：2006-02-01
食品酶學(xué)導(dǎo)論
食品酶學(xué)導(dǎo)論
作者：彭志英
出版日期：2006-02-01
中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量
中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量
作者：中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)
出版日期：2006-02-01
酸奶和發(fā)酵乳飲料生產(chǎn)工藝與配方
酸奶和發(fā)酵乳飲料生產(chǎn)工藝與配方
作者：蔣明利
出版日期：2006-02-01
營(yíng)養(yǎng)型低度發(fā)酵酒生產(chǎn)技術(shù)
營(yíng)養(yǎng)型低度發(fā)酵酒生產(chǎn)技術(shù)
作者：李大和
出版日期：2006-02-01
方便與休閑食品生產(chǎn)技術(shù)
方便與休閑食品生產(chǎn)技術(shù) 
作者：揭廣川
出版日期：2006-01-01
食品安全性—食品安全與健康系列
食品安全性—食品安全與健康系列 
作者：楊潔彬、王晶
出版日期：2006-01-01
面點(diǎn)工藝（中職教材）（含光盤(pán)）
面點(diǎn)工藝（中職教材）（含光盤(pán)） 
作者：林小崗
出版日期：2006-01-01
食品行業(yè)網(wǎng)絡(luò)信息資源檢索指南
食品行業(yè)網(wǎng)絡(luò)信息資源檢索指南 
作者：楊衛(wèi)華
出版日期：2006-01-01
生物資源開(kāi)發(fā)利用--農(nóng)產(chǎn)品深加工系列
生物資源開(kāi)發(fā)利用--農(nóng)產(chǎn)品深加工系列
作者：易美華
出版日期：2006-01-01
食品分析
食品分析
作者：大連輕工業(yè)學(xué)
出版日期：2006-01-01
釀酒·品酒·論酒－酒為何物這樣神
釀酒·品酒·論酒－酒為何物這樣神
作者：王恭堂
出版日期：2006-01-01
農(nóng)作物秸稈飼料加工技術(shù)－農(nóng)產(chǎn)品深加工系列
農(nóng)作物秸稈飼料加工技術(shù)－農(nóng)產(chǎn)品深加工系列
作者：李延云
出版日期：2006-01-01
乳品微生物學(xué)(高職教材)
乳品微生物學(xué)(高職教材)
作者：紀(jì)鐵鵬、崔雨
出版日期：2006-01-01
功能性食品添加劑
功能性食品添加劑
作者：潘道東
出版日期：2006-01-01
水生蔬菜加工工藝與配方
水生蔬菜加工工藝與配方
作者：屠康、武杰
出版日期：2006-01-01
飼料與飼料添加劑
飼料與飼料添加劑
作者：李春麗
出版日期：2006-01-01

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