食品與生物類 圖書


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抗生素
抗生素
作者：(美)沃爾什(
出版日期：2009-03-01
生物質(zhì)能源沼氣發(fā)電
生物質(zhì)能源沼氣發(fā)電
作者：沈劍山主編
出版日期：2009-03-01
功能性葡甘聚糖的設(shè)計(jì)與開發(fā)
功能性葡甘聚糖的設(shè)計(jì)與開發(fā)
作者：龐杰主編
出版日期：2009-02-01
火腿加工原理與技術(shù)
火腿加工原理與技術(shù)
作者：竺尚武
出版日期：2009-01-01
益生菌與健腸長(zhǎng)壽－食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康科普叢書
益生菌與健腸長(zhǎng)壽－食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康科普叢書
作者：趙景陽(yáng)等
出版日期：2009-01-01
農(nóng)產(chǎn)品干燥理論與技術(shù)
農(nóng)產(chǎn)品干燥理論與技術(shù)
作者：鄭先哲等
出版日期：2009-01-01
味精工業(yè)手冊(cè)（第二版）
味精工業(yè)手冊(cè)（第二版）
作者：于信令主編
出版日期：2009-01-01
白酒增優(yōu)降耗實(shí)用技術(shù)問(wèn)答
白酒增優(yōu)降耗實(shí)用技術(shù)問(wèn)答
作者：李大和主編
出版日期：2009-01-01
牛奶對(duì)你“說(shuō)”
牛奶對(duì)你“說(shuō)”
作者：陳歷俊，盧陽(yáng)
出版日期：2009-01-01
面包制作入門
面包制作入門
作者：王森
出版日期：2009-01-01
大豆功能食品與配料－國(guó)外現(xiàn)代食品科技系列
大豆功能食品與配料－國(guó)外現(xiàn)代食品科技系列
作者：（美）KeShu
出版日期：2009-01-01
白酒理化分析檢測(cè)
白酒理化分析檢測(cè)
作者：賴高淮主編
出版日期：2009-01-01
雙峰駝及雙峰駝乳
雙峰駝及雙峰駝乳
作者：吉日木圖等 
出版日期：2009-01-01
白酒質(zhì)量與理化檢測(cè)
白酒質(zhì)量與理化檢測(cè)
作者：賴高淮主編
出版日期：2009-01-01
粳稻品種圖鑒
粳稻品種圖鑒
作者：李霞輝 主編
出版日期：2009-01-01
乳品工程師實(shí)用技術(shù)手冊(cè)
乳品工程師實(shí)用技術(shù)手冊(cè)
作者：谷鳴　主編
出版日期：2009-01-01
食品異雜物污染的防范－國(guó)外現(xiàn)代食品科技系列
食品異雜物污染的防范－國(guó)外現(xiàn)代食品科技系列
作者：(美)皮里斯奧
出版日期：2009-01-01
乳與乳制品感官品評(píng)
乳與乳制品感官品評(píng)
作者：生慶海張愛(ài)霞
出版日期：2009-01-01
植物生長(zhǎng)調(diào)控技術(shù)在園藝中的應(yīng)用
植物生長(zhǎng)調(diào)控技術(shù)在園藝中的應(yīng)用
作者：張英
出版日期：2009-01-01
蛋制品加工技術(shù)
蛋制品加工技術(shù)
作者：遲玉杰　編著
出版日期：2009-01-01
蘆薈活性成分研究及其應(yīng)用
蘆薈活性成分研究及其應(yīng)用
作者：趙華等
出版日期：2009-01-01
中餐生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化體系設(shè)計(jì)
中餐生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化體系設(shè)計(jì)
作者：劉致良 
出版日期：2008-12-01
啤酒生產(chǎn)問(wèn)答（第三版）
啤酒生產(chǎn)問(wèn)答（第三版）
作者：徐斌
出版日期：2008-09-01
生物工程設(shè)備及操作技術(shù)（高等職業(yè)教育生物技術(shù)類專業(yè)系列教材）
生物工程設(shè)備及操作技術(shù)（高等職業(yè)教育生物技術(shù)類專業(yè)系
作者：黃亞?wèn)|主編
出版日期：2008-08-01

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