食品與生物類 圖書


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功能性變性淀粉
功能性變性淀粉
作者：徐忠，繆銘編
出版日期：2010-04-01
合不攏的燕麥書
合不攏的燕麥書
作者：孟宏，董銀卯
出版日期：2010-04-01
冷凍食品科學(xué)與技術(shù)－國外現(xiàn)代食品科技系列
冷凍食品科學(xué)與技術(shù)－國外現(xiàn)代食品科技系列
作者：（英）埃文斯
出版日期：2010-04-01
ISO22000內(nèi)審員與食品安全小組組長速查手冊－食品安全與健康系列
ISO22000內(nèi)審員與食品安全小組組長速查手冊－食品安全與
作者：張智勇　編著
出版日期：2010-04-01
酸乳加工與質(zhì)量控制－乳品工程技術(shù)系列
酸乳加工與質(zhì)量控制－乳品工程技術(shù)系列
作者：陳歷俊，喬為
出版日期：2010-03-01
乳粉分析與檢測技術(shù)－乳品工程技術(shù)系列
乳粉分析與檢測技術(shù)－乳品工程技術(shù)系列
作者：生慶海，張志
出版日期：2010-03-01
食品制造成套裝備
食品制造成套裝備
作者：張?jiān)Ｖ兄骶?br/>出版日期：2010-03-01
低度白酒生產(chǎn)技術(shù)（第二版）
低度白酒生產(chǎn)技術(shù)（第二版）
作者：李大和
出版日期：2010-02-01
傳統(tǒng)白酒釀造技術(shù)
傳統(tǒng)白酒釀造技術(shù)
作者：余乾偉
出版日期：2010-02-01
咖啡館人氣甜點(diǎn)－時尚甜品系列
咖啡館人氣甜點(diǎn)－時尚甜品系列
作者：林彥鈞等著
出版日期：2010-02-01
食品供應(yīng)鏈管理（國外優(yōu)秀食品科學(xué)與工程專業(yè)教材）
食品供應(yīng)鏈管理（國外優(yōu)秀食品科學(xué)與工程專業(yè)教材）
作者：（英）鮑拉基
出版日期：2010-02-01
新型食品加工技術(shù)－國外現(xiàn)代食品科技系列
新型食品加工技術(shù)－國外現(xiàn)代食品科技系列
作者：(美)卡諾維斯
出版日期：2010-02-01
食品加工和流通領(lǐng)域的可追溯性
食品加工和流通領(lǐng)域的可追溯性
作者：（英）史密斯
出版日期：2010-01-01
乳品添加劑
乳品添加劑
作者：姜瞻梅，田波
出版日期：2010-01-01
橡木桶——葡萄酒的搖籃
橡木桶——葡萄酒的搖籃
作者：李記明編著
出版日期：2010-01-01
食品化學(xué)安全（第一卷污染物）－國外現(xiàn)代食品科技系列
食品化學(xué)安全（第一卷污染物）－國外現(xiàn)代食品科技系列
作者：（英）沃森著
出版日期：2010-01-01
眼科藥物與制劑學(xué)
眼科藥物與制劑學(xué)
作者：凌沛學(xué)主編
出版日期：2010-01-01
中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)熱點(diǎn)透視
中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)熱點(diǎn)透視
作者：白燕編著
出版日期：2010-01-01
我享素－素者至美　樸者無敵
我享素－素者至美　樸者無敵
作者：王乙童著
出版日期：2010-01-01
酒精與蒸餾酒工藝學(xué)
酒精與蒸餾酒工藝學(xué)
作者：章克昌主編
出版日期：2010-01-01
生物安全－原理與準(zhǔn)則：第四版
生物安全－原理與準(zhǔn)則：第四版
作者：中國動物疫病
出版日期：2010-01-01
溫室工程規(guī)劃、設(shè)計(jì)與建設(shè)
溫室工程規(guī)劃、設(shè)計(jì)與建設(shè)
作者：張?zhí)熘骶?br/>出版日期：2010-01-01
微量營養(yǎng)素食物強(qiáng)化指南
微量營養(yǎng)素食物強(qiáng)化指南
作者：Lindsay All
出版日期：2009-11-01
魔幻巧克力
魔幻巧克力
作者：張朝順著
出版日期：2009-09-01

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