食品科技類(lèi) 圖書(shū)


返回上級(jí)分類(lèi)

北方果蔬貯藏保鮮技術(shù)－服務(wù)三農(nóng)·農(nóng)產(chǎn)品深加工技術(shù)叢書(shū)－“十一五”國(guó)家重點(diǎn)圖書(shū)出版規(guī)劃項(xiàng)目
北方果蔬貯藏保鮮技術(shù)－服務(wù)三農(nóng)·農(nóng)產(chǎn)品深加工技術(shù)叢書(shū)
作者：王淑琴主編
出版日期：2010-07-01
擠壓膨化制取菜籽油新技術(shù)－東北農(nóng)業(yè)大學(xué)博士論叢
擠壓膨化制取菜籽油新技術(shù)－東北農(nóng)業(yè)大學(xué)博士論叢
作者：孫培靈著
出版日期：2010-06-01
稻谷及其制品加工技術(shù)－服務(wù)三農(nóng)·農(nóng)產(chǎn)品深加工技術(shù)叢書(shū)－“十一五”國(guó)家重點(diǎn)圖書(shū)出版規(guī)劃項(xiàng)目
稻谷及其制品加工技術(shù)－服務(wù)三農(nóng)·農(nóng)產(chǎn)品深加工技術(shù)叢書(shū)
作者：劉永樂(lè)主編
出版日期：2010-05-01
淀粉糖品生產(chǎn)與應(yīng)用手冊(cè)（第二版）
淀粉糖品生產(chǎn)與應(yīng)用手冊(cè)（第二版）
作者：尤新主編
出版日期：2010-05-01
天然防腐劑與抗氧化劑－食品添加劑叢書(shū)
天然防腐劑與抗氧化劑－食品添加劑叢書(shū)
作者：唐春紅主編
出版日期：2010-05-01
功能性變性淀粉
功能性變性淀粉
作者：徐忠，繆銘編
出版日期：2010-04-01
冷凍食品科學(xué)與技術(shù)－國(guó)外現(xiàn)代食品科技系列
冷凍食品科學(xué)與技術(shù)－國(guó)外現(xiàn)代食品科技系列
作者：（英）埃文斯
出版日期：2010-04-01
ISO22000內(nèi)審員與食品安全小組組長(zhǎng)速查手冊(cè)－食品安全與健康系列
ISO22000內(nèi)審員與食品安全小組組長(zhǎng)速查手冊(cè)－食品安全與
作者：張智勇　編著
出版日期：2010-04-01
酸乳加工與質(zhì)量控制－乳品工程技術(shù)系列
酸乳加工與質(zhì)量控制－乳品工程技術(shù)系列
作者：陳歷俊，喬為
出版日期：2010-03-01
乳粉分析與檢測(cè)技術(shù)－乳品工程技術(shù)系列
乳粉分析與檢測(cè)技術(shù)－乳品工程技術(shù)系列
作者：生慶海，張志
出版日期：2010-03-01
食品制造成套裝備
食品制造成套裝備
作者：張?jiān)Ｖ兄骶?br/>出版日期：2010-03-01
低度白酒生產(chǎn)技術(shù)（第二版）
低度白酒生產(chǎn)技術(shù)（第二版）
作者：李大和
出版日期：2010-02-01
食品供應(yīng)鏈管理（國(guó)外優(yōu)秀食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)教材）
食品供應(yīng)鏈管理（國(guó)外優(yōu)秀食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)教材）
作者：（英）鮑拉基
出版日期：2010-02-01
新型食品加工技術(shù)－國(guó)外現(xiàn)代食品科技系列
新型食品加工技術(shù)－國(guó)外現(xiàn)代食品科技系列
作者：(美)卡諾維斯
出版日期：2010-02-01
食品加工和流通領(lǐng)域的可追溯性
食品加工和流通領(lǐng)域的可追溯性
作者：（英）史密斯
出版日期：2010-01-01
乳品添加劑
乳品添加劑
作者：姜瞻梅，田波
出版日期：2010-01-01
食品化學(xué)安全（第一卷污染物）－國(guó)外現(xiàn)代食品科技系列
食品化學(xué)安全（第一卷污染物）－國(guó)外現(xiàn)代食品科技系列
作者：（英）沃森著
出版日期：2010-01-01
中國(guó)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)熱點(diǎn)透視
中國(guó)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)熱點(diǎn)透視
作者：白燕編著
出版日期：2010-01-01
我享素－素者至美　樸者無(wú)敵
我享素－素者至美　樸者無(wú)敵
作者：王乙童著
出版日期：2010-01-01
微量營(yíng)養(yǎng)素食物強(qiáng)化指南
微量營(yíng)養(yǎng)素食物強(qiáng)化指南
作者：Lindsay All
出版日期：2009-11-01
卷煙煙氣安全性與危害防范
卷煙煙氣安全性與危害防范
作者：金平正，金聞
出版日期：2009-09-01
玉米淀粉工業(yè)手冊(cè)
玉米淀粉工業(yè)手冊(cè)
作者：陳璥主編
出版日期：2009-09-01
楊梅資源開(kāi)發(fā)與利用
楊梅資源開(kāi)發(fā)與利用
作者：張慜，孫金才
出版日期：2009-09-01
功能性乳制品(第二卷）
功能性乳制品(第二卷）
作者：（芬）薩麗娜
出版日期：2009-08-01

總446條，9/19|<<<5678910111213>>>|