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中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量
作者:中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)
出版日期:2006-02-01
酸奶和發(fā)酵乳飲料生產(chǎn)工藝與配方
作者:蔣明利
出版日期:2006-02-01
方便與休閑食品生產(chǎn)技術(shù)
作者:揭廣川
出版日期:2006-01-01
食品安全性—食品安全與健康系列
作者:楊潔彬、王晶
出版日期:2006-01-01
食品行業(yè)網(wǎng)絡(luò)信息資源檢索指南
作者:楊衛(wèi)華
出版日期:2006-01-01
生物資源開發(fā)利用--農(nóng)產(chǎn)品深加工系列
作者:易美華
出版日期:2006-01-01
食品分析
作者:大連輕工業(yè)學(xué)
出版日期:2006-01-01
釀酒·品酒·論酒-酒為何物這樣神
作者:王恭堂
出版日期:2006-01-01
農(nóng)作物秸稈飼料加工技術(shù)-農(nóng)產(chǎn)品深加工系列
作者:李延云
出版日期:2006-01-01
功能性食品添加劑
作者:潘道東
出版日期:2006-01-01
水生蔬菜加工工藝與配方
作者:屠康、武杰
出版日期:2006-01-01
食品保鮮技術(shù)
作者:鄧舜揚(yáng)
出版日期:2006-01-01
食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入指南(食品安全與健康系列)
作者:黃毅
出版日期:2005-09-01
肉制品加工原理與技術(shù)
作者:張坤生
出版日期:2005-09-01
新版糖果巧克力配方
作者:蔡云升、張文
出版日期:2005-08-01
現(xiàn)代食品發(fā)酵技術(shù)(第二版)
作者:王福源
出版日期:2005-08-01
維生素E的生產(chǎn)與應(yīng)用
作者:李軍生
出版日期:2005-08-01
食品安全指南(食品安全與健康系列)
作者:姚衛(wèi)蓉錢和
出版日期:2005-08-01
現(xiàn)代乳品工業(yè)手冊(cè)
作者:張和平、張列
出版日期:2005-08-01
白酒勾兌技術(shù)問答
作者:李大和
出版日期:2005-07-01
新版肉制品配方
作者:黃德智
出版日期:2005-07-01
新版餅干配方
作者:薛文通李里特
出版日期:2005-07-01
魔芋加工實(shí)用技術(shù)和裝備(農(nóng)產(chǎn)品深加工系列)
作者:黃中偉
出版日期:2005-07-01
餐飲業(yè)HACCP實(shí)用教程(食品安全與健康系列)
作者:鄒翔
出版日期:2005-06-01
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